Conoce el cereal antienvejecimiento y que ayuda a bajar de peso


A pesar de tener el nombre “arroz” en su título, este arroz silvestre no está relacionado con el tradicional arroz asíatico, que tiend...



A pesar de tener el nombre “arroz” en su título, este arroz silvestre no está relacionado con el tradicional arroz asíatico, que tiende a ser más pequeño, de un color distinto y con menos nutrientes. El arroz silvestre se refiere a cuatro tipos de césped (tres nativos del Norte de América y uno de Asia). Tiene una textura externa gomosa que cubre un grano lleno de nutrientes. Algunos de los beneficios para la salud incluyen:
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Corazón: el arroz silvestre no tiene sodio, lo que ayuda a reducir la presión arterial. Además, aporta fibra que permite eliminar el colesterol malo del sistema cardiovascular y reducir el riesgo de sufrir arteroesclerosis.
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Digestión: como se dijo anteriormente, la fibra permite controlar los niveles de colesterol pero también facilita el desplazamiento y expulsión de las heces. La fibra también alivia el estreñimiento, la diarrea, la acumulación de gases, los cólicos y el exceso de flatulencias. Se piensa que puede ser un importante aliado frente a enfermedades más serias como el cáncer colorectal, las úlceras gástricas y las hemorroides.
Sistema inmune: esta hierba aporta grandes cantidades de vitamina C, que estimula la producción de glóbulos blancos (primera línea de defensa ante agentes externos, patógenos y microbios). Además, la vitamina C es un componente esencial del colágeno, el cual facilita la creación y reparación de células, órganos, tejidos y las paredes de los vasos sanguíneos.
Huesos: el arroz silvestre fortalece los huesos gracias a su contenido en minerales esenciales como fósforo y zinc, necesarios para mantener la densidad ósea y proteger las articulaciones. Si eres susceptible a la osteoporosis o estas empezando a sentir dolores en los huesos, incluye esta hierba en tu dieta.

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